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 Cinq jours par semaine, des centaines d’enfants sont transportés quotidiennement des écoles élémentaires de Jaffa vers notre Centre Principal d’Activités, le Schatten-Fishbein Childcare Center, le site du programme Jaffa Dalet de l’Institut, ainsi que vers notre plus récent site de Bat Yam pour une large variété de soutiens et programmes éducatifs. Ce programme extrascolaire Moadonit quotidien est ouvert de 13 :00 à 19 :00 aux enfants qui seraient autrement livrés à eux-mêmes et ainsi en situations à risques dans les rues de Jaffa. Dans un cadre supervisé, les enfants jouent au football et basket-ball sur l’aire de jeux extérieure, participent à des projets d’arts appliqués dans une des salles d’activités, participent au programme Esprit Musical (Musical Minds), reçoivent un repas chaud, et bien plus encore.
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 Les Programmes d’Après-Midi David et Jeni Sieff Assistance aux devoirs. Les écoles utilisent les devoirs afin d’atteindre une variété de résultats qui favorisent le succès académique de l’élève, chaque résultat requérant une approche différente dans l’aide aux devoirs. Souvent, lorsque les enfants de Jaffa ont des devoirs qui requièrent l’aide d’un adulte, l’enfant ne fera tout simplement pas ses devoirs soit parce qu’il n’y a pas de parent à la maison pour les aider ou bien parce qu’ils ne perçoivent pas la maison comme un environnement structuré où ils peuvent se concentrer. Le Jaffa Institute fournit une assistance aux devoirs et un soutien aux compétences d’études à des centaines d’enfants, leur permettant ainsi de faire et rendre leurs devoirs à temps et de se préparer aux examens.
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 Combler les Manques: cours de soutien en anglais. C’est une initiative spéciale créée pour fournir aux enfants de zones en difficulté académique un soutien en anglais élémentaire en conversation, compréhension, lecture et rédaction. L’Institut procure à des centaines d’enfants nécessiteux des cours de soutien en anglais –dans leur propre école élémentaire et enseignés par des tuteurs dont c’est la langue maternelle- afin de renforcer leurs compétences et créer de plus larges opportunités d’éducation supérieure et de carrière professionnelle. En travaillant avec les enfants par petits groupes, les tuteurs bénévoles s’appliquent avant tout à mettre les enfants à l’aise avec l’anglais –une langue avec laquelle ils n’ont peu, sinon pas d’alphabétisation élémentaire. Par le biais de chansons, jeux, jeux de rôles et autres activités interactives, les enfants sont capables d’adapter leur pensée et voir l’anglais comme un sujet moins intimidant et plus agréable à apprendre.
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 Site d’Activités de Bat Yam: Gordon Street. Situé dans un bâtiment offert par la Municipalité, ce site de programme fournit une programmation extrascolaire de qualité aux enfants désavantagés de Bat Yam, près de Jaffa. En proie aux mêmes difficultés économiques que les habitants de Jaffa, les enfants de Bat Yam ont maintenant un exutoire récréatif et éducatif supervisé, en après-midi, où ils reçoivent le nécessaire, de l’assistance aux devoirs au repas chaud nutritif.
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 Séminaires Bar/Bat Mitzvahs. Que cela résulte de l’indifférence ou bien du manque de moyens financiers, les familles de Jaffa et Bat Yam négligent souvent les Bar ou Bat Mitzvahs de leurs enfants. Cela est d’autant plus vrai avec les communautés immigrées de Russie et d’Ethiopie. En l’honneur de cette grande étape religieuse et culturelle, le Jaffa Institute offre des leçons de groupe et individuelles afin d’enseigner aux enfants Juifs la signification de cet évènement important et les aider à préparer leur propre Bar ou Bat Mitzvah. Ce programme culmine chaque année avec un voyage à Jérusalem et une célébration en l’honneur de tous les enfants qui ont fait leur Bar/Bat Mitzvah dans l’année.
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 Programmes d’Enrichissement Complémentaire Former les Leaders de Demain. On ne peut pas assez insister sur l’impact du programme Former les Leaders de Demain du Jaffa Institute. Le manque d’activités encadrées à Jaffa ainsi que l’augmentation de familles monoparentales et de familles dont les deux parents travaillent a réduit le nombre de figures d’exemple et de temps passé avec elles. Bien que l’importance d’un modèle adolescent ne doit pas être exclue, l’impact le plus large et significatif s’observe dans les Junior Volunteer Corps (Corps des Bénévoles Juniors), Counselors-in-Training Corps (Corps des Conseillers en Formation) et le Junior Counselor Corps (Corps des Conseillers Junior). En employant ces jeunes du Jaffa Institute, nous pouvons continuer à guider nos anciens élèves et leur fournir l’environnement sécurisé et encourageant dans lequel ils ont grandi, à l’abri de la rue et avec l’opportunité de se développer personnellement et professionnellement. Ces emplois permettent également à ces jeunes d’acquérir un savoir, des compétences, des attitudes et valeurs dont ils auront besoin pour réussir leurs parcours professionnels. En tant qu’anciens participants, ils sont en mesure de créer des liens plus proches et plus efficaces avec les enfants du Jaffa Institute, comprenant leurs environnements familiaux et les problèmes réguliers qui affectent les rues de Jaffa.
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Horizons. Par le biais de cette initiative innovante, des groupes de jeunes de Jaffa et du Bet Shemesh Residential Center, âgés entre 13 et 17 ans, sont envoyés au Royaume-Uni pour une expérience culturelle unique. Le groupe participe à une visite guidée professionnelle de Londres et ses alentours, dont la visite des Musées et sites historiques, ainsi que les spectacles du fameux West End de Londres. Les jeunes voyageurs ont également l’opportunité de rencontrer des jeunes de la Communauté Juive locale, et d’élargir leurs horizons à un point inimaginable depuis leurs environnements familiaux en crise. Pour beaucoup d’entre eux, sinon tous, la semaine qu’ils passent au Royaume-Uni est le ‘meilleur souvenir de leur vie’.
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